核心提示：我国餐饮相关企业现存超1200万家；广东省企业最多，共计127.3万家。一季度餐饮相关企业新增70.5万家，同比增长10.5%。 近几年疫情反复，一些地方“堂食—外卖—暂停营业”仿佛开启了循环模式。大浪淘沙中，有的黯然离场，有的艰难求生，也有的拥抱变化、积极转型。如今不少餐企倾向运用数字化手段改造业务模式，如开辟外卖市场、开拓电商和直播销售渠道。企查查数据显示，我国餐饮相关企业现存超1200万家。从地区分布来看，广东省企业最多，共计127.3万家；山东省排名第二，共计98.3万家；江苏省其次，共计80.1万家。餐饮企业近两年（2020和2021年）的注册量分别是248.06万家、334.32万家，同比增长率分别是4.4%、34.8%。2022年一季度注册了70.50万家，同比增长了10.5%。从注销吊销量来看，2022年第一季度餐饮企业的注销吊销量是18.7万家，同比下跌了15.8%。